Продукция и услуги Республики Беларусь

Найдите необходимую вам продукцию или услуги по регионам

Закваска замороженная концентрированная ТВ-МТ

Закваска замороженная концентрированная ТВ-МТ

21.10.60.500

Назначение

Для производства молочной продукции: сыров, мягких сыров, зерненого творога, творога, кислосливочного масла, кисломолочных продуктов (сметаны, ряженки, простокваши, ацидофилина, йогурта и др.), в т.ч. для детского питания и для беременных и кормящих женщин, а также для приготовления производственной закваски для сыров, кисломолочных продуктов и изготовления поливидовых заквасок

Характеристики

  • Срок годности
    2;12 мес 2 - при t не выше -18 °С; 12 - при t не выше -40 °С
  • Активность
    70 °Т кислотность ферментированного сырья при 32°С через 8 ч при инокуляции молока
  • Количество молочнокислых бактерий
    1e+010 КОЕ/г
  • Вид упаковки
    пакеты из материала комбинированного, заготовок материала комбинированного на основе картона, влагонепрницаемого материала, стаканчики из полистирола, ленты полимерной, полипропилена, материала комбинированного

На основании документа

  • МКС
    07.100.30
  • Вид документа
    Технические условия
  • Обозначение
    ТУ BY 100377914.552-2008
  • Наименование
    Закваски замороженные концентрированные
  • Дата введения
    6 октября 2008 г.
  • Дата ограничения срока действия
    20 ноября 2023 г.
  • Регистрационнный номер
    025208
  • Дата регистрации
    3 октября 2008 г.